LA SAUCISSE SECHE DES COUSINS DE L'AVEYRON

saucisse des cousins de l'aveyron

Autrefois, cette saucisse des cousins était un présent pour la famille qui aidait à la tuerie du cochon.

Benoît Ginisty est un des rares charcutiers qui continu de préparer ce produit symbole de la convivialité.

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