PIPERADE AU CHORIZO L'EPICURIEN

La piperade au chorizo, tartinable apéritif par excellence, est un clin d’œil au Pays Basque et aux tapas espagnols, à consommer de préférence à l’apéritif sur des toasts ou en verrines.

Vous pouvez également y ajouter un œuf mollet et une tranche de jambon cru pour rappeler le plat traditionnel.

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